2023年5月30日，石家庄市栾城区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置结果的通告2022年第 LC2023006号。涉及1批次卤汤皮天下(酱卤肉制品)。

栾城区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置结果的通告

(资料图片仅供参考)

2022年第 LC2023006号

按照有关要求，现将抽检发现的1批次不合格食品风险控制和处置情况通告如下：

一、1批次不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：卤汤皮天下(酱卤肉制品)。被抽样单位：栾城区民清食品厂。生产日期：2023年3月3日。规格型号：计量称重。不合格项目：亚硝酸盐项目GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

（二）风险控制及核查处置情况

当事人上述行为违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十条第一款第六（项）的规定：“不得采购、存放和使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂应当符合国家标准和规定”，依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十三条：“小作坊、小餐饮、小摊点违反本条例第十条规定，由县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处五百元以上一千五百元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至由原发证部门吊销登记证、注销备案卡。”的规定，我局已于2023年4月11日送达了《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为。目前我局已对该厂进行复查，该厂已对上述行为进行了改正，并将新生产的产品再次送检，亚硝酸盐项目检测结果为未检出。

2023年5月30日